Getrocknete Chillies: Ein mexikanisches Lebensmittel
Mexikanische Küche

Mexikanische Lebensmittel

Mexiko ist das Ursprungsland einiger weltweit bekannter Zutaten, wie Kakao, Vanille, Avocado, Erdnüsse, Tomaten, Mais und Chili, so dass es nicht weiter verwunderlich ist das sie eine wichtige Rolle in der mexikanischen Küche spielen. Im [… hier weiterlesen]

Agavepflanze zur Herstellung des Getränks Tequila
Mexikanische Küche

Mexikanische Getränke

Die mexikanische Getränkekultur besitzt eine große Vielfalt an alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken. Weltweit bekannt sind der Tequila, ein Agavenbranntwein, und die beiden Biermarken Corona und Sol. Aufgrund der natürlichen Gegebenheiten wächst eine Vielzahl an Früchten, [… hier weiterlesen]

Guacamole: Ein mexikanisches Gericht
Mexikanische Küche

Mexikanische Gerichte

Es gibt eine Vielzahl von mexikanischen Gerichten, die trotz Einflüsse aus Europa vor allem durch Spanien, die die ursprünglichen Heimatzutaten verwenden. Die meistverwendeten sind Mais und Chili, Zutaten die schon die allen Azteken verwendet haben. [… hier weiterlesen]